Õunamoos astelpajuga

Astelpajuga õunamoos on maitsev ja tervislik maius ühele või kahele. Pange moos vaasi, valage tee sisse ja nautige.

Küpsetusaeg 30 minutit

Koostisosad

Ranetki 1, 5 kg

Astelpaju 300 g

Suhkur (liiv) 2 kg

Ettevalmistus

Pese õunad.

Lõika neljaks ja südamikuks.

Pange kastrulisse ja lisage astelpaju marjad.

Pane tulele küpsema.

Keeda tasasel tulel aeg-ajalt segades, kuni õunad on 12–15 minutit pehmed.

Valmis massi jahutage veidi ja laske läbi metallist peene sõela.

Pange püree kastrulisse ja lisage suhkur, segage hästi.

Küpseta korralikult segades 15 minutit, eemalda vaht.

Vala puhastesse purkidesse. Sulgege kaantega.

Astelpajuga õunamoos on talveks valmis. Hoidke keldris.

Head isu!