Lihtne retsept sealiha kotlettide jaoks

Kui võrrelda sealiha hakkliha kotlette nende kolleegidega, siis eristab neid kõrge kalorsus, toiteväärtus ja suurepärane maitse. Need ei ole ettevalmistamisel kapriissed ja on palju mahlasemad kui veiseliha, erinevalt sellest imendub meie keha kiiremini ja paremini. Tükeldatud Sealiha kotletid on õige lahendus rikkaliku keskpäevase söögikorra jaoks.

Pöörake tähelepanu liha värskusele, millest sõltub peamiselt roa lõplik maitse. Kotlettide jaoks mõeldud hakkliha pole kodus keeruline valmistada. Selleks peate valima värske liha ja hakkima hakklihamasinas või segistis.

Pange valmis sealiha hakkliha sügavasse kaussi, klopi sisse kanamuna, soovi korral lisage soola, musta pipart ja kuiva aromaatset ürti.

Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi. Samuti võite lisada ühe väikese sibula ja tüki eelnevalt leotatud kuiva leiba.

Jagage kotlettide jaoks valmistatud hakkliha ettenähtud osadeks, vormige neist ovaalse kujuga koogid ja veeretage riivsaias või jahus.

Kuumuta pannil väike kogus õli ja prae küpsetised mullitaval kuumusel kuldpruuniks.

Seejärel keerake need ümber, katke pann kaanega ja jätkake sama koguse küpsetamist keskmise kuumusega.

Kõige maitsvamate koduste sealiha kotlettide valmistamiseks ei pea olema professionaalne kokk, vaid peate lihtsalt järgima meie lihtsat retsepti ja seda tegevust veidi armastama. Ja lisandiks küpseta midagi köögiviljadest, riisist või keeda kotlettide jaoks pastat.